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姜油应用广泛,市场前景看好
来源: | 作者:pmoedba6e | 发布时间: 2019-03-15 | 335 次浏览 | 分享到:
姜油由姜科植物姜的根茎经水蒸气蒸馏得到的一种精油,姜油中含有的活性物质包括姜烯,姜醇,姜酮,姜酚等。
       姜油由姜科植物姜的根茎经水蒸气蒸馏得到的一种精油,姜油中含有的活性物质包括姜烯,姜醇,姜酮,姜酚等。姜油的香气取决于其挥发油成分,特征性风味主要来自非挥发油成分—姜辣素。在药用中具有行气开窍、通血驱毒等功效,芳香独特,被广泛应用于食品、医药和个人护理品领域。姜精油、姜油树脂和姜辣素是目前姜油产品中最重要的三种产品。
       生姜价格上涨,直接导致姜油价格提高
       监测数据显示,6月14日以来,全国生姜价格连续7天上涨。与今年6月14日相比,6月21日,全国生姜价格上涨近4%。分地区看,超过七成省区市的生姜价格上涨。其中,天津、北京、黑龙江价格涨幅居前,分别为17.9%、16.7%、9.9%。目前全国生姜价格明显高于去年同期,6月21日价格同比上涨15%以上。受原料上涨的影响,今年上半年姜油价格也普遍上涨,预计姜油的价格高位会持续到今年下半年。
       在个人护理品领域,姜油作为单方或复方精油已被广泛使用,它具有的消散淤血、促进血液循环的功效也深受市场亲睐。近年来,姜油的护发应用市场被看好。姜油中的姜辣素、姜酮和姜酚等成分,可以使头部皮肤血液循环正常化,促进头皮新陈代谢,活化毛囊组织,强化发根,有效地防止脱发、白发,并刺激新发生长。另外,姜油调和在洗发露中洗头可驱头风,对偏头痛、周期性头痛具有一定的治疗作用。
       近年来,欧美市场上出现了一系列的姜油保健产品。宣称功效主要体现在:刺激消化,促进胃肠健康;促进心血管健康;作为抗炎补充剂,减轻因关节炎症和肌肉疼痛而引起的疼痛和肿胀;以及用于止呕、缓解因旅行引起的晕车等。另外,最新研究还发现姜提取物中具有抗结肠炎,减少化疗呕吐感;控制体重,加快新陈代谢,降低胆固醇等功效;其功效成分姜醇-6和姜醇-8具有控制血糖的功效。
       另外,姜油以及姜提取物作为一种食品及饮料的调味与加香剂,目前,市场上较受消费者喜爱的产品包括姜茶、姜糖、姜粉等调味品及香精等。
湖南和广生物科技有限公司是植提领域的专业生产厂家,并致力于超临界CO2萃取技术在植提领域的应用和产品开发。其供应的姜油是自己的原料基地的生姜,通过超临界CO2技术提取加工而成。相比于传统方法,超临界CO2萃取的姜油更纯净,并且没有农药、多环芳烃等残留。