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生姜全效提取液
    发布时间: 2019-03-15 10:23    



生姜全效提取液,是以优质干姜根(Zingiber officinale Rosc.)为原料,采用超临界二氧化碳萃取和生物酶解专有技术。本产品具有的生姜特征香气和辣味,并具有花香、脂香和甜香的综合香气,主要应用于食品调味品、日用化工用品、化妆品、保健品等领域。

生姜全效提取液,是以优质干姜根(Zingiber officinale Rosc.)为原料,采用超临界二氧化碳萃取和生物酶解专有技术。本产品具有的生姜特征香气和辣味,并具有花香、脂香和甜香的综合香气,主要应用于食品调味品、日用化工用品、化妆品、保健品等领域。

产品名称

植物来源

CAS

INCI

生姜全效提取液

姜根(Zingiber officinale Rosc.

产品特点

·   具有生姜特征香气和辣味,并具有花香、脂香和甜香的综合香气;

·   含有蛋白质、氨基酸、多糖、可溶性膳食纤维等多种营养成分,具有营养价值;

·   安全性好,无有机溶剂残留。

物理性质

 

浅咖啡色或棕褐色液体,低温条件下呈流膏状

 

具有生姜特有的风味,无异味

溶解性

可溶于水

化学性质

pH

5.5-6.5

姜辣素/g/100g

0.15-0.25

干固物/g/100g

55

主要用途

1、调味品       

各种鲜肉、肉制品、姜糖、姜茶、火锅底料、酱料等,用作调味料;

2、日用化工产品

用作营养调理功能性焗油膏、洗发按摩液、护发洗发产品等;

3、营养口服液     

改善肠胃功能,提高免疫力等。

             

应用和使用方法

具体应用

建议用量

使用方法

食品调味料

0.2%-2%

用适当的助溶剂溶解后添加

功能食品营养液

10%-50%

用适当的助溶剂溶解后添加

日用化工产品

5%-20%

用适当的助溶剂溶解后添加

内包装为HDPE 瓶或桶包装,净重:5KG, 25KG;外包装为纸箱或纸桶。

储存和稳定性

  该产品应该储存在封闭容器中,低温避光储存条件下,在推荐的条件下,该产品可以存放2年。