欢迎光临湖南和广生物科技有限公司网站!

服务热线:

0746-2358579

020-87792095

020-38090465​

PRODUCT
产品中心
center

水溶生姜提取物
    发布时间: 2019-03-15 10:23    

水溶生姜提取物,即水溶性姜粉,姜辣素含量为1%-2%,具有生姜特征香气和辣味。水溶生姜提取物能完全溶于冷水或热水中,可广泛应用于食品、调味品、日用化工用品、化妆品、医药和保健品等领域。

水溶生姜提取物,即水溶性姜粉,姜辣素含量为1%-2%,具有生姜特征香气和辣味。水溶生姜提取物能完全溶于冷水或热水中,可广泛应用于食品、调味品、日用化工用品、化妆品、医药和保健品等领域。

【香气强度】1:2,即每克液体姜辣素的辣味等相当于纯原粉2克。

产品名称

植物来源

CAS

INCI

生姜提取物/WS

姜根(Zingiber officinale Rosc.

84696-15-1

ZINGIBER OFFICINALE (GINGER) ROOT EXTRACT

产品特点

·   具有生姜完整的口感和风味;

·   溶解性好,易分散,使用便利;

·   安全性好,无有机溶剂残留,无重金属残留;

·   稳定性好,保质期长。

物理性质

 

浅黄色至黄棕色粉

 

具有生姜的特征香气和辣味

溶解性

易溶于热水和冷水中

化学性质

  /(g/100g)

≤0.5

姜辣素/(g/100g)

1.0-2.0

主要用途:

1、姜基软食品       

姜茶、酱油、啤酒、牛奶、食品调味料等软食品中

2、日用化工             

化妆品、足浴、香薰香疗、牙膏、洗发水及香皂等日用化工产品赋香

3、洗发护发产品      

生发防脱及头皮护理

4、食品   

肉制品、方便食品、膨化食品、焙烤食品等食品,去腥调味、保鲜防腐等

5、保健品和医药

赋香、散寒、活血、助阳等

应用和使用方法

具体应用

建议用量

使用方法

软食品

0.5%-5.0%

用适当的助溶剂溶解后添加

调味料

0.5%-5.0%

用适当的助溶剂溶解后添加

肉制品、方便食品等

1.0%-10%

用适当的助溶剂溶解后添加

内包装为HDPE 袋或桶包装,净重:5KG, 25KG;外包装为纸箱或纸桶。

储存和稳定性

  该产品应该储存在封闭容器中,低温避光储存条件下,在推荐的条件下,该产品可以存放2年。