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生姜提取物
    发布时间: 2019-03-15 10:23    

生姜提取物,是生姜的固体粉状产品,姜辣素含量从1%到20%,具有浓郁的生姜特征香气和辣味。主要应用于食品、调味品、日用化工用品、化妆品、医药和保健品等领域。

生姜提取物,是生姜的固体粉状产品,姜辣素含量从1%20%,具有浓郁的生姜特征香气和辣味。主要应用于食品、调味品、日用化工用品、化妆品、医药和保健品等领域。

【香气强度】依据姜辣素含量而定。

产品名称

植物来源

CAS

INCI

生姜提取物

姜根(Zingiber officinale Rosc.

84696-15-1

ZINGIBER OFFICINALE (GINGER) ROOT EXTRACT

产品特点

·   具有浓郁的生姜特征香气和辣味;

·   分散性好,溶解无渣无沉淀,应用方便;

·   安全性高,无有机溶剂残留,无重金属残留;

·   稳定性好,保质期长。

物理性质

 

淡黄色至黄棕色粉末

 

具有生姜的特征香气和辣味

溶解性

可部分溶于水中

化学性质

  /(g/100g)

≤5.0

姜辣素/(g/100g)

1-20

主要用途:

1、姜基软食品       

固体姜茶、姜糖、姜饼、姜饮料、食品防腐保鲜等

2、日用化工              

化妆品、足浴、香薰香疗、牙膏、洗发水及香皂等日用化工产品赋香

3、洗发护发产品      

生发防脱及头皮护理

4、食品  

肉制品、方便食品、膨化食品、焙烤食品等食品,去腥调味、保鲜防腐等

5、保健品及医药

赋香、散寒、活血、助阳等

应用和使用方法

具体应用

建议用量

使用方法

液体产品

依据具体产品和目标采取合适的用量

用适当的助溶剂溶解后添加

固体产品

依据具体产品和目标采取合适的用量

用适当的助溶剂溶解后添加

内包装为HDPE 袋或桶包装,净重:5KG, 25KG;外包装为纸箱或纸桶。

储存和稳定性

  该产品应该储存在封闭容器中,低温避光储存条件下,在推荐的条件下,该产品可以存放2年。